いただきます ここは発酵の楽園
暮らしをアートするホリスティック養生 今日は映画のご紹介です。
先日、吉祥寺アップリンクにて
「いただきます ここは発酵の楽園」
の映画を観てきました。
野菜作りにたずさわる子供達の笑顔がとにかく素敵で！
そして自分達で作ったお野菜やお米や味噌を調理して食べるときの、子供達の美味しそうな顔！
お皿を舐めるようにして最後まで綺麗に食べる子供達のとっても生き生きした様子が、とても印象的でした。
写真の人参は、この映画に出てくる「菌ちゃん野菜」で、年末に取り寄せたものですが、
一か月経った今も全く変わらず、みずみずしいままで、
腐る気配も一切ないんです。
生ゴミや、畑に自然に生えてる雑草が、そのまま土に還り、菌ちゃん達の働きで、栄養満点の土になる。。
そうやって作られた畑は、踏みしめても、また菌ちゃんの働きで、次の日にはふかふかになってる！
そして、無農薬の野菜は、虫がついても仕方ないと言われていた常識をくつがえし、
菌たちの働きを大切にして、完全に土が菌たちによって、しっかりと発酵した畑には、虫もこないんだそうです！
子供達の笑顔と言い、
自然界の草や土や菌たちの営みといい、
それらを引き出すために、
いろんな挑戦をし続け、
そこに関わり続けた大人たちの、
優しくてなんとも清々しい、その眼差しといい、
全てが自分の中の「いのち」そのものに
訴えかけてくるようで
大いなる循環の中で、大いなる自然の営みのなかで、生かされてるんだよなー
と、改めて実感したのでした。
映画の中で、土の状態と、私たちの腸の中で起こっていることは、同じ！という話があり、
もともと、知ってはいたけど、
映画の中でそのことが
とてもわかりやすく説明されていて
こういうことを知っていて
日々の暮らしの中でも、
バイ菌をやっつけることに躍起になるのではなく、
もともとたくさんある、私たちとともに働いてくれている常在菌や腸内細菌たちが健やかに過ごせる環境作りをして、
さらに菌達が健やかに育つ食事をしていれば、
今騒がれている新型ウィルスなんかも
全然恐れることなんか、ないのになーと
思ったのでした。
映画の中では、
私たち人間にとって都合の悪い病原菌と、私たちと共生していて私たちとともに働いてくれている良い菌たちの割合は、
１:７００だと紹介されていました。
だとしたら、不都合な、１に注目するより、
私たちにとって好都合の７００のほうに、もっと良い環境で、心地よく働いてもらえるように
日々心がけた方が、よっぽど効率が良いですよね？
というわけで、
我が家でも、生ゴミを利用して
菌ちゃん野菜を作ろうと
昨年末から、少しずつ生ゴミを溜めて、そしてプランターの土に混ぜてというのを、せっせとやっているところです。
生ゴミと米ぬかを混ぜて、それを土と混ぜ合わせるのですが、ほんと２週間もすると、野菜クズが跡形もなくなくなってるんですよー
菌ちゃん達の働きって、すごいです！
小さなプランターでも、大自然の大きな営みは
十分感じられるんですね。
もっと言えば、私たちの身体そのものも、大自然の営みそのものなので、
自分の身体をよく知り、自分でケアしていく方法を身につけていくことは、
大いなる循環の中で、自分は生かされているんだということを、日々実感できる
とても良い習慣だと思います。
そして、セルフケアの方法は
いくつあっても良くて、そのときそのときで自分に合うものをチョイスしたり、少しずつ学んで、生活に取り入れてみて、自分なりにアレンジしたりしていくことで、
日々の暮らしそのものが、
私自身、とても豊かになりました。
ぜひ、映画も多くの方に観て頂きたいなと思います。
映画の内容や詳細は、こちらのYahooニュースにまとまっていたので、こちらもぜひお読みくださいね。
大地が元気になれば、ヒトも健康になる！ 映画「いただきます ここは、発酵の楽園」が示す真の健康への道
さらに、自分の事をよく知り、セルフケアを身につけたい方は、こちらのイベントもとてもお勧めです
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